▷ 🥜 Receta barrita energética PALEO con frutos secos

¿Estás cansado de barritas ricas de ingredientes poco saludables? ¿Quieres una barrita hecha sólo con alimentos naturales? ¡Te enseñamos una receta super fácil de barrita Paleo!

La dieta Paleo es un regimen alimental muy específico que ha conseguido una considerable popularidad en los últimos años. Su objetivo es de volver a una alimentación parecida a la de nuestros predecesores que eran cazadores y recolectores en la era paleolítica. Según los promotores de esta dieta la alimentación de la era paleolítica sería la más adapta a nuestro organismo y eliminaría muchos problemas relacionados con la modernidad.

En particular, las personas que siguen este regimen quieren evitar los productos ricos de azúcares añadidos, cereales refinados y substancias químicas. Si tu también quieres seguir esta dieta, aquí te proponemos una receta de barritas a base de frutos secos rápida y fácil.

Rica de elementos nutritivos saludables

Ingredientes para la barrita Paleo

Para 10 porciones

10 gr de nueces
30 gr de almendras
30 gr de copos de coco
40 gr de semillas de calabaza
30 gr de nueces pecan
30 gr de sultaninas
30 gr de semillas de girasol
30 gr de semillas de quía
50 gr de miel
15 gr de aceite de coco

Valores nutricionales

CANTIDAD POR PORCIÓN
CALORÍAS	267 Kcal
Carbohidratos totales	59 gr
Grasas	12 gr
de los cuales ácidos grasos saturados	5,5
Proteínas	9 gr
Sodio	< 0,01 gr

Paso a paso fácil y rápido

Calentar el horno a 170º.
Cortar en trozos los frutos secos y mezclarlos en un cuenco con las semillas, los copos de coco y las sultaninas.
Poner el aceite de coco en una sartén y dejarlo derretir a fuego lento. Dejar enfriar y añadir la miel.
Añadir el aceite de coco derretito y la miel a la mezcla de frutos secos y semillas y mezclar bien.
Extender la masa de manera uniforme sobre una hoja de papel de horno en una bandeja y aplicar una lieve presión.
Dejar cocinar en el horno durante 15-20 minutos.
Dejar enfriar durante 20 minutos y poner en la nevera durante otros 20 minutos.
Cortar 10 barritas del mismo tamaño.
Enrollar cada barrita singularmente en el papel de horno y conservar en la nevera.
Consumar antes de una semana.
¡Buen provecho!

Como ves es una receta fácil y rápida para conseguir barritas Paleo super ricas y sobre todo hechas sólo con ingredientes naturales. Los frutos secos y las semillas son alimentos esenciales en nuestra alimentación porque están ricos de grasas saludables, proteínas, fibras, vitaminas y minerales como hierro, calcio, zinco, magnesio y selenio.

En esta receta de barritas Paleo a base de frutos secos puedes añadir o quitar la miel según que quieres un sabor más o menos dulce. Crear tus barras energéticas caseras te permite utilizar los elementos nutritivos que prefieres y que más se adaptan a tu estilo de vida.

¡Ya sólo te queda disfrutarlas cuando más te apetezca!